公益財団法人伊藤記念財団

食肉に関する研究及び調査を行い、もって畜産業及び食品産業の振興と国民食生活の安定に寄与することを目的とし、食肉の生産、処理、加工等に関する研究助成、表彰及び情報の普及広報、基礎的研究、調査等を行う。

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