公益財団法人日本醸造協会
醸造に関する学術研究と調査を行うとともに学術研究団体を主宰して醸造学と醸造技術の進歩発展と振興を図り、成果をもって国民に高品質で安心・安全な醸造飲食品を提供し、豊かな食文化の形成に寄与する事業。
団体名
公益財団法人日本醸造協会（コウエキザイダンホウジンニホンジョウゾウキョウカイ）
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事業の種類
学術及び科学技術の振興を目的とする事業
公正かつ自由な経済活動の機会の確保及び促進並びにその活性化による国民生活の安定向上を目的とする事業
国民生活に不可欠な物資、エネルギー等の安定供給の確保を目的とする事業
一般消費者の利益の擁護又は増進を目的とする事業
