一般社団法人中央味噌研究所

日本の代表的伝統食品である味噌を通して国民の食生活向上に寄与するため、味噌の醸造に関する試験・研究および指導を行い、味噌に関連する研究の支援を行っている。

団体名
一般社団法人中央味噌研究所(イッパンシャダンホウジンチュウオウミソケンキュウジョ)
区分
一般社団法人である移行法人
住所
東京都 中央区新川一丁目26番19号
代表者名
小手川 強二
連絡先
03-3551-7165
)
ホームページ
事業の種類